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食街及宴会部考试试题

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　　1.员工上下班签到,宴会部因营业情况随时更改员工休息,班期或工作时间,必须无条件服从。　　　　　　　　2.服务员的直属上司是主任。　　3.称呼语是指客人离场时,服务员向客人道别,欢送表达的礼貌语。　　4.在当班时间内,当值服务员可以将手插入衣袋,或双手叉腰及放于胸前……

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