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餐饮服务遇到之常见问题考题（含答案）

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　　一.问答题　　答:服务员洒谎乱先把手里的菜放在服务台上,问宾客表示歉意,然而找来干净的湿毛巾为宾客擦试,如面积较大,要先为宾客擦试,宾客用餐完毕请宾客把衣服留下来,并为宾客挽上准备好的干净衣服,同时要报告上级,免费把宾客的衣物尽快洗好,送还宾客……

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