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部门协作（营运部对餐饮部）管理规范

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　　(1) 营运部接到海内外客户有关餐饮预订的电话、电传、传真、电报及信函时，应填写有关通知单送交餐饮部宴会预订。　　(2) 给予赠送水果、鲜花、点心、蛋糕、饮料或洋酒待遇的重要客人，应由销售部填写“生活委托书”执行副总签字，交餐饮部负责落实。　　……

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