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宾馆服务技能竞赛方案

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　　一、操作内容：摆一张十人的中餐宴会台。餐桌、台布、茅台酒瓶、葡萄酒瓶、白酒、红酒、牙签(带纸套)由比赛场地提供。自备：口布、托盘。　　二、操作时间:15分钟(从裁判发令开始至托盘放回备餐台，选手举手示意止)。　　三、仪表仪容(15分)：⒈制服要求：制服应平整，无污迹，缺口。⒉发型要求：头发清洁整齐，发型美观，朴素，大方……

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