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酒店中餐厅传菜员岗位工作流程

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　　1.实习部门:餐饮部中餐厅2.管理层级关系(1)直接上级:中餐厅传菜部领班。(2)协作人员:中餐厅值台员、中餐厅厨师。3.主要业务：负责将厨师烹制好的菜肴迅速、准确、安全地传送至餐桌。4.素质要求：(1)具有较强的端托负重能力和一定的平衡技巧……

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