总经办 规章制度 酒店卫生质量检查标准(13P)

酒店卫生质量检查标准(13P)

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  为了保证酒店高品质的服务,为会员提供一个良好的环境,内部管理上采取质量检查的办法如下:   1、由康乐部领班、餐饮、客房部领班组成检查小组。   2、每日在上10:00和下午4:00对营业区内的环境卫生进行检查。   3、其他时间为抽查时间。   4、在客人到来前对客人预定场所进行重点检查(卫生、准备工作、员工仪表)……
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