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酒店员工餐厅厨工岗位职责规范

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　　主要职责：　　1.服从厨师长安排，按时上下班。2.按要求进行食品的粗加工工作。3.进行清洗与切配工作时，发现不合标准的生鲜原料及发霉变质的半成品时，要及时向厨师长反映。4.按要求每日到库房领用货品。5.按要求每日到收货部领取当日生鲜原料……

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