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酒店员工餐厅洗碗工岗位职责规范

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　　主要职责：　　1.服从厨师长安排，按时上下班。2.每餐清洗餐盘、餐具，完毕后进行消毒。3.每餐完毕负责厨房与厅面的卫生清洁。4.协助厨工进行食品生鲜原料的粗加工工作。5.协助进行就餐划卡工作。6.定期领用各类清洗剂，并负责保管与使用……

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