餐饮 岗位职责 酒吧采购员岗位职责

酒吧采购员岗位职责

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  1、熟悉和掌握酒吧所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地,要对购进物资是否符合质量要求负责。2、负责编制每旬市场价格表,掌握新的产品供应来源和季节性产品资料和搜集采购样本等,及时提供给上级领导参考。3、负责与收货、库房的联系,及时处理有问题商品和督促供应商及时送货。4、深入市场、熟悉行情,掌握市场变化……
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