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酒吧收吧工作流程

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　　1、在营业点营业结束后，要做好核算所有出品单据，和每天酒吧营业报表的工作。2、对酒吧营业点的酒水存货进行全面清点，检查数目是否齐全。3、清洗酒吧的所有用具、用品和做好吧台、雪柜、酒架等卫生清洁工作……

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