餐饮  规章制度  酒店西餐服务规范及标准

酒店西餐服务规范及标准

0人评价| 2135次阅读| 0次下载| 0次收藏| 举报

加入收藏夹

　　1.饮料：客人就坐后，服务员应表示欢迎，然后站在客人右侧，递上酒水单，礼貌地征询客人需要什么酒水，如客人不需饮料，则为客人倒上冰水，客人点单后，应重复客人点单内容，然后开单，上饮料时要用托盘，服务时左手托托盘，右手拿饮料，从客人左侧为客人斟饮料，名贵酒要先给客人过目后，方可打开酒瓶……

没找到想要的资料？试试发布资料求助