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饭店投资回报与经营管理(18P)

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　　引言：饭店经验数据　　一般看饭店，我首先需要问五个数，从下了汽车进饭店到进电梯，这五个数基本上已经问清楚了，之后，这个饭店的总体情况基本也就把握住了。哪五个数?第一，建筑面积，第二，客房数，第三，总投资额，第四，平均出租率，第五，平均房

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