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酒店PA部环境管理规定

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　　1.0目的：　　明确防疫检测(包括员工体检、卫生知识培训、员工健康证换发)、灭“四害”及环保检测、二次供水清洁管理程序，确保酒店食具、食品、“四害”灭治、环保、二次供水卫生达标，创造良好的经营环境。　　2.0适用范围： PA部所管辖范围　　3.0职责：　　3.1食品、食具的定期或不定期抽检工作由市疾病控制中心人员具体执行，PA部负责跟进……

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