采购 其它资料 浅析餐饮业降低采购成本策略

浅析餐饮业降低采购成本策略

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浅析餐饮业降低采购成本策略   (1)建立原材料采购计划和审批流程。厨师长或厨房部的负责人每天晚上,保管人员每周或每半月定期根据本企业的经营收
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