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酒店员工消防培训资料

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酒店员工消防培训资料一、消防工作的方针和原则：方针：预防为主，防消结合。（一切工作安全第一、安全工作防火第一）。原则：坚持机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。二、消防基本知识： 1、火灾的定义：时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。 2、火灾的分类：火灾分为：A、B、C、D 四类（1）A类火灾：指固体物质火灾。

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