餐饮 操作流程 酒店餐饮部餐具破损政策

酒店餐饮部餐具破损政策

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工作运行程序和标准 Policy & Procedure 部门Dept.:餐饮部 分部Branch: 工作项目Item of P&P:[破损政策] 执行者Operated by: 监管者Supervised by:餐饮总监 总经理批准Approval by: 程 序: Procedures: 餐具破损是不可避免的; 我们应该尝试将餐饮部的餐具破损及流失降到最低程度。
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