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酒店客房管理守则 第一节 部门简介 一、部门概述 客房是构成饭店的主体,是饭店的重要部门之一。客房服务是饭店销售的主要产品,客房营业收入是饭店经济收入的主要来源,客房管理的好坏直接关系到整个饭店的经营效果,而客房服务是衡量饭店质量的重要标志。 二、部门组织机构图: 行政管家 助理行政管家 楼层主管 洗衣房主管 PA主管 楼层领班 楼层服务员 PA领
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