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酒店管理基础知识

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　　一个管理者需要具备以下三种管理技能：　　① 技术技能　　就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。　　② 观念技巧

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