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成都XX酒店培训工作管理

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　　一、培训工作的原则　　(一)层次化　　由于员工的职务不同，负担的工作不同，所需要掌握的知识、技能、态度不同，培训工作必须按层次进行，可分为(1)部门经理层;(2)主管层;(3)班组长层;(4)一般服务层。按照每一层次的工作性质、特点，应具备的知识、技能素质、工作技巧等，结合其它必须掌握的深度、广度进行培训　　……

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