餐饮 规章制度 酒店客房送餐服务质量标准

酒店客房送餐服务质量标准

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  1、 在咖啡厅设立预定、送餐服务岗,24小时保持有岗、有人、有服务,服务规范,程序完善。   2、 上岗的服务人员做到仪容端正、仪表整洁,符合《员工手册》要求。   3、 熟练地运用外语进行预定及送餐服务工作。   4、 接听电话预订时,先礼貌地向客人问好“您好,客房送餐,请讲。”再准确无误地记录客人点的菜点及酒水……
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