餐饮 规章制度 酒店宴会其他管理工作规范

酒店宴会其他管理工作规范

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  1.结帐   1)准备结帐:准备空白帐单、帐单夹、宴会订单。   2)填写帐单:   ·仔细看明宴会订单上各项内容的费用。 ·将各项费用清楚地填写在帐单上,并计算出正确的数目。   ·仔细检查一遍填写完毕的帐单,确保其准确性……
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