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酒店宴会厅经理岗位职责及素质要求

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　　岗位职责　　全面管理宴会厅的接待服务，确保为客人提供优质的宴会服务，完成每月营业指标。　　1.每月参加餐饮部例会，并在餐前召开班前会，布置任务。　2.制定本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度，并督导实施。　3.安排领班和服务班次，督导领班日常工作，确保宴会厅各环节的衔接。　4.全面负责宴会的顺利进行，处理各种问题和客人投诉……

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