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酒店餐厅值台服务规范

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　　1.客人入坐后，盯台的服务员主动上前，热情地问候客人。　　2.服务员为客人斟一杯冰水，晚餐要点燃蜡烛。　　3.酒水员或服务员递上酒单，询问客人喜欢何种餐前酒，根据客人的要求准备餐前酒，从客人右侧将酒摆上桌并重复酒品的名称。　　4.服务员递上菜单，请客人点菜……

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