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酒店自助餐食物台摆放程序

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　　食物台摆放：　　1. 在开餐前要首先摆设好食物台，食物台放置后，必须加盖台布及台裙，设法使其美观。　　2. 督促厨房要准时把所有食物品种排放在食物台上。　　3. 注意食物台之器具陈设，食物台上的食品摆放及餐具要陈设整齐，各类器具要配合各类食物的需要而放置……

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