客房 操作流程 酒店行政楼层早餐服务流程

酒店行政楼层早餐服务流程

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  执行职位:行政楼层人员   目 的:这项规定的目的是为在行政楼层用早餐的客人提供高标准的服务。   执行程序:做为行政楼层的特殊待遇,早餐是提供给每位居住在行政楼层的客人。   1、 行政楼层主管将在前一天晚上把居住在行政楼层客人的人数报给西厨房,以便他们能够合理的准备早餐。   2、 由行政楼层人员和西厨房人员在每天早上6:45开始摆台。   ……
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