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酒店行政楼层餐具管理规定

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　　执行程序：　　1、在早餐、下午茶和鸡尾酒会期间都应按餐饮部的相关标准来摆放餐具。　　2、至少两种餐具是我们每天工作需要的(例如：叉子、刀、盘子、碗等)。　　3、早班领班应在早餐开餐前检查餐具的摆放并做相关记录……

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