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酒店餐饮部预防火情措施

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　　1、设立厨房及各管区负责人上墙，明确责任人，餐饮部要有记录备案。　　2、要求上岗人员一线不准带烟和手机，二线不准带烟、火机及手机，发现流动吸烟立即下岗，如督导人员发现不制止同样下岗处理。　　3、保证通讯畅通，酒店能够随时与主管领班取得联系，如违反按酒店相关规定进行处理……

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