餐饮 规章制度 酒店厨房值班规范

酒店厨房值班规范

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  1、合理安排本部门各个岗位人员值班;   2、接班人员必须提前到达工作岗位,保证准点交接班;   3、交接要详细,并填写交接日志,方可离岗……
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