餐饮 规章制度 酒店烧腊、冷餐部门员工守则

酒店烧腊、冷餐部门员工守则

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  1、上班时,认真查检用具设备,做好调味品准备工作,并根据经营需要,做好原材料的加工工作。   2、认真遵守操作规程,烧腊和冷餐,要做到符合烹调标准,达到宾客满意……
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