餐饮  岗位职责  酒店行政总厨工作内容

酒店行政总厨工作内容

0人评价| 8186次阅读| 33次下载| 0次收藏| 举报

加入收藏夹

　　1、策划出品部门的工作计划。　　2、组织大厨、宴会部研究和制定年、季、月、周、日菜谱，根据菜谱下单给食品部在菜谱实施之日起，提前两天或一天进货。保证新菜单及时推出……

没找到想要的资料？试试发布资料求助