餐饮 岗位职责 酒店冷菜厨师岗位职责标准

酒店冷菜厨师岗位职责标准

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  (一)层级关系   直接上级:冷菜间领班   (二)岗位职责   根据冷菜切配烹制的服务程序和标准加工制作冷菜,向客人提供品质优良的冷菜品。   ……
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