餐饮  操作流程  酒店厨房上浆工作操作程序

酒店厨房上浆工作操作程序

0人评价| 1790次阅读| 3次下载| 0次收藏| 举报

加入收藏夹

　　1、将需上浆原料进行浆前准备，冷冻原料化至自然状态。　　2、领取备齐上浆用调味品，清洁整理上浆用具。　　3、对白色菜肴的上浆原料进行漂洗……

用户评价（0）

MDpapers

没找到想要的资料？试试发布资料求助

相关文档

更多>>相关视频课程

收藏下载文档先之币：0