餐饮 操作流程 酒店咖啡厅早餐服务程序

酒店咖啡厅早餐服务程序

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  (1)咖啡厅简介   咖啡厅(coffee shop)早期只供应咖啡。由于社会的发展进步,人们越来越感到时间宝贵,生活节奏明显加快,咖啡厅也就成了方便用早餐的地方。后来,咖啡厅又进一步提供简单的午、晚餐,全天24小时服务。特别在商务旅馆里,咖啡厅成了不可缺少的一个重要组成部分……
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