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酒店客房定员计算原则

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酒店客房定员计算原则　　一、客房定员　　客房定员就是在确立客房组织架构的前提下，确定各部门、各岗位工作人员的数量。　　客房定员不科学，势必导致两个结果，一是机构臃肿，人浮于事，工作效率低，人力资源成本增大;二是职能空缺，员工工作量超负荷，工作压力过大，积极性下降，服务质量下降。因此，客房定员必须科学、合理。　　二、客房定员的方法　　首先，根据客房部的工作范围将各职能区域分开。

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