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酒店餐厅瓷器餐具类保养与清洁

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酒店餐厅瓷器餐具类保养与清洁　　瓷器是餐厅服务的主要用具。诸如碗、碟、盘、杯、壶、匙等等。虽然它们品种繁多，名称不同，使用方法各异，但其清洁保养方法基本相同。　　瓷器规格型号庞杂，数量又大，因此在仓库或橱柜中存放

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