餐饮 培训资料 酒店餐厅结帐收款注意事项

酒店餐厅结帐收款注意事项

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  一般宾客都希望在提出结帐时即能立即收到帐单。假如宾客对餐厅的食物、服务员的工   作态度都感到满意,同样也希望结帐时会很顺利。如果因结帐而等候许久,则会产生不满情绪,而将原有的良好印象破坏殆尽。所以,在结帐的整个服务过程中,要做到快捷妥当……
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