餐饮  管理知识  餐厅如何提高人均消费

餐厅如何提高人均消费

0人评价| 4356次阅读| 7次下载| 2次收藏| 举报

加入收藏夹

当晚市缺少人气时，作为经营人该怎么办？当高档菜品的销量偏低时，作为厨师该怎么办？当经营思路受阻时，作为决策者该怎么办？本期名厨商学院专家顾问团成员根据各自多年经验，将一一给予解决。（专家团四位成员，左起：韩伟星、张汉东、李明、魏建东）案例坐落在北京市东城区和平里东街22号的珍湘食府，隶属于北京新五俱餐饮娱乐有限公司（以下简称新五俱），北临国家林业局，东临东直门商业圈

用户评价（0）

没找到想要的资料？试试发布资料求助

餐厅如何提高人均消费

用户评价（0）

相关文档

更多>>相关视频课程