餐饮  培训资料  托盘技能培训11

托盘技能培训11

1人评价| 2380次阅读| 2次下载| 0次收藏| 举报

加入收藏夹

熟练地掌握服务技能是做好餐饮服务工作、提高服务质量的基本条件。中餐服务的每项技能和环节都有特定的操作方法、程序和标准，因此要求要努力学习餐饮基本理论知识，熟练掌握过硬的服务技能，做到操作的规范化、程序化和标准化。本节课主要让学生了解托盘的种类及用途，学会正确使用托盘的基本技法和要领，由于操作技能初步学会容易，但要

用户评价（1）

没找到想要的资料？试试发布资料求助

托盘技能培训11

用户评价（1）

相关文档

更多>>相关视频课程