餐饮 规章制度 酒店出品部奖惩制度

酒店出品部奖惩制度

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出 品 部 奖 惩 制 度?   根据酒店规定,结合出品部具体情况,对出品部各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩:? (一)?符合下列条件之一者,给予奖励:? 1、?参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛获奖者。? 2、?出版个人烹饪专著和在?权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。? 3、?为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者。? 4、?在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。?
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