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浅谈餐饮前场与后堂管理

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《餐饮前场与后堂的管理》主讲：重庆-王洪斌前序在品质同质化的时代，服务已经越来越成为商业组织创造竞争优势的最有效手段。所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代。而餐饮作为服务业，它的产品就是服务，服务质量的好坏直

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