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饭店职工培训的理论和方法

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饭店职工培训的理论和方法我国的饭店管理从无到有，从坐店等客的招待型管理，已转变到主动制定营销策略的现代化饭店的管理。?? 中国饭店业要参加世界饭店业竞争并在竞争中取胜，不研究饭店职工培训的

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