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白金五星级酒店宴会部制度与程序（64P）
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制度
POLICY
团体早餐（中式点心自助餐）
编号
REF NO.
执行职位
POLICY RESPONSIBLE
宴会服务部员工
涉及部门
DEPT.
CONCERNED
宴会服务部
目的OBJECTIVE
所有预订、确认、改动、取消均要经过宴会服务经理。
执行程序PROCEDURE
餐前准备：
根据团体人数摆台和自助餐台。
清楚了解各团的
