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酒店培训资料：服务境界

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服务境界：?1、“大服务观”上级为下级服务，二线为一线服务，上工序为下工序服务，全员为顾客服务。2、“四个指挥”营销人员是一线的指挥者，一线是二线的指挥者，下工序是上工序的指挥者，顾客是全员的指挥者。3、顾客一句话，剩下的事情我们办。4、对顾客开口提出的需求，谁都不能讲“不”。5、向顾客承诺的事情，要跟踪落实，一办到底。6、向顾客说“不”就是撵客。7、对顾客提出的难以满足的需求，

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