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星级酒店餐饮部酒吧吧员岗位职责

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　　工作描述：　　1. 熟练掌握酒单、饮料单及其他饮料的知识，按统一的标准调制、准备酒精饮料和软饮料。　　2. 听取点单和服务酒水; 准备、递呈帐单; 收取款额。　　3. 必须使酒吧饮品合理循环使用。先进的饮品首先出。定期检查, 冰箱内最底下或积压饮品首先使用, 以避免饮料过期的现象, 造成不必要的浪费……

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