餐饮 操作流程 某星级酒店酒水部标准流程SOP(92P)

某星级酒店酒水部标准流程SOP(92P)

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  1 检查搅拌机是否干净,检查机器是否摆放平稳。   2 将插头插入插座。   3 将切好的水果和制作鸡尾酒所需的材料放入搅拌机中,打开机器上的电源开关搅拌约一分钟即可。   4 关掉机器上的电源开关,拔掉插头,将搅拌好的果汁和鸡尾酒倒入相应的容器或杯中……
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