餐饮  培训资料  餐饮资料：五种食物别吃太新鲜的

餐饮资料：五种食物别吃太新鲜的

0人评价| 2457次阅读| 56次下载| 3次收藏| 举报

加入收藏夹

五种食物别吃太新鲜的 1、鲜海蜇　　新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐（俗称三矾）清洗两次，使鲜海蜇脱水两次，才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。人们

没找到想要的资料？试试发布资料求助