餐饮 规章制度 酒店食品安全管理制度(19P)

酒店食品安全管理制度(19P)

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红果大酒店食品安全管理制度 一览表   1.食品安全综合检查管理制度 2.预防食品安全事故制度 3.从业人员健康及卫生管理制度   4.从业人员食品安全知识培训制度 5.食品(原料)、食品添加剂采购索证索票管理制度   6.食品储存管理制度   7.食品添加剂使用管理制度   8.粗加工管理制度   9.烹调加工
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