餐饮 规章制度 酒店餐饮部运行管理规范(42P)

酒店餐饮部运行管理规范(42P)

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餐 饮 部 管 理 运 行 规 范 目 录 1、部门简介 01餐饮部职能 1-02部门岗位设置 1-03餐饮服务过程控制秩序 2、餐饮部质量职责、环境职责及各岗位职责 2-01 餐饮部质量职责 2-02 餐饮部环境管理体系职责 2-03 餐饮部经
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