酒店培训部工作手册(18P)
酒店培训部工作手册
第一节 概述及组织结构
一、概述
培训部是酒店负责提高人员素质以及合理利用和开发人力资源的职能部门。培训部负责组织、指导全酒店的培训工作。通过培训使酒店管理人员和服务人员增长才干、提高技能、改善行为表现,从而为宾客提供优质服务。
管理者也应该是培训者。培训是从总经理、部门经理到主管等各级管理人员必须承担的责任。为了搞好培训,酒店应建立培训部培训和部门培
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fyq2501047
分享于:2013-09-09
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