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高星级酒店餐饮部行政总厨岗位职责

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　　工作描述：　　全面负责厨房的正常运作和日常管理，制定每个厨房的管理制度，协调员工的调配，密切联系各厨房的主厨、领班、员工，根据每个厨师的技术专长，安排合理的岗位，组织和指挥烹饪工作，提供优质的食品和有效地控制成本……

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